1.整機實現(xiàn)可拆裝單元結(jié)構(gòu)，高強度籠式機身緊湊結(jié)構(gòu)。

2.入料輸送帶為PVC材料，導(dǎo)軌式平板帶，可防止偏移和側(cè)滑，安全可靠，經(jīng)久耐用內(nèi)置出料傳送帶，可連續(xù)出料。

3.輸送皮帶拆卸方便，無需任何工具，易于清洗，實現(xiàn)快速拆裝采用變頻器控制無級調(diào)節(jié)刀組速度和傳送帶速度。

4.機器刀片為不銹鋼材料，特殊淬火工藝，鋒利耐久，真正食品機械專用刀片。

5.機器采用雙刃切削，刀刃配合嚴(yán)密緊致，上下兩組交叉刀組對肉類進行精密細(xì)切使其肉制品薄厚均勻始終如一。

6.完全區(qū)別于先有市場上靠擠、拉、扭等切肉機設(shè)備帶有萬向剎車腳輪方便移機固定。