把槽頭肉扎透“變廢為寶”松肉嫩化的自動扎肉機

 祥九瑞盈自動扎肉機，作為現(xiàn)代餐飲與食品加工行業(yè)的創(chuàng)新利器，以其卓越的性能和獨特的設計引領行業(yè)新風尚。該機器核心亮點在于其配備了高達544根的5mm直徑實心鋼針，這些鋼針材質堅固，精密排列，確保每一次操作都能精準無誤。

工作時，祥九瑞盈自動扎肉機以每分鐘50至60次的高效頻率，迅速而均勻地在大塊鮮肉如脆皮五花肉、槽頭肉、肩胛肉及豬頸肉等上扎出細密孔洞，有效切斷肉質纖維，實現(xiàn)深度松肉嫩化的效果。這一過程不僅加速了后續(xù)烹飪時調(diào)味料的滲透，還使得肉質更加松軟多汁，口感層次豐富。

對于追求菜品品質與效率的餐飲企業(yè)和食品加工商而言，祥九瑞盈自動扎肉機無疑是提升產(chǎn)品競爭力的得力助手。經(jīng)過該機器處理的肉類，在后續(xù)的油炸或其他烹飪過程中，能夠更快更均勻地吸收調(diào)料，味道更加濃郁透徹，滿足消費者對美食的高品質追求。

總之，祥九瑞盈自動扎肉機以其高效、精準、便捷的特點，正逐步成為肉類加工領域不可或缺的重要設備。